Регистрация / Вход
Свежак
- Поздравления от священника сельского храма
- День памяти князя Владимира, крещение Руси и храмовый праздник в Вольнянске
- Пора жнив - пожежонебезпечний період
- Престольный день в селе Люцерна
- Газета "Дніпровські вогні"
- Молебен в вольнянском храме о сохранении Матери-Церкви
- Вербное воскресенье 2022 в Московке
- Вольнянское Вербное воскресенье 2022
- В селе Московка молились о мире и торжестве Православия
- Програма «Смартфон пенсіонерам» - наче все добре, але є питання
- Священник принял участие в митинге
- Украинский борщ - культурное наследие нашего народа
- Терновский священник посетил малоимущие и многодетные семьи
- Зимняя миссия для неравнодушных - накормить животных
- Праздник Крещения в Вольнянском благочинии
- Освящение Великой Агиасмы в Вольнянском храме
- Рождественские подарки первоклассникам
- Христос народився! Славімо Його!
- Светлый праздник Рождества в Матвеевском храме
- Возможно ли купить шикарные цветы с доставкой по выгодным ценам?
- Придерживаемся безопасных праздников
- Праздник святителя Николая в Московке и Михайло-Лукашеве
- Занятия православия в школе села Михайло-Лукашеве
- В праздник Николая Чудотворца сельский священник поздравлял детей
- Святой Николай передал подарки детям
- Ремонт храма Вольнянского благочиния
- В Україні вшановують пам’ять жертв Голодомору
Консервирование огурцов (кабачков) в кетчупе «Чили» на зиму
- 28.06.2017
- Автор: Alexxon
Ну, вот наконец-то и наступил дачно-огородный сезон. На огороде красивыми кабанчиками начинают расти кабачки, а огурчики прячутся от солнца под своими листьями. Но, к сожалению, этот период продлиться недолго и потом придет в гости к нам сначала золотая осень, а за ней подтянется и ее унылая сестра. А зима у всех спросит, чем мы занимались летом?
Сейчас, дорогие хозяюшки и хозяева, хочу поделиться с вами рецептом консервирования огурцов (кабачков) в кетчупе. Я долго не решалась сама попробовать этот рецепт, но после того, как моя мама сказала, что у нее с мужем литровая баночка таких огурчиков съедается за один присест, я решилась. Скажу честно, НЕ ПОЖАЛЕЛА и ВСЕМ СОВЕТУЮ.
Итак, для консервации 5 банок объемов 1 литр огурцов (кабачков) на зиму с кетчупом «Чили» нам потребуется:
- Вода – 7 стаканов;
- Уксус 9% - 1 стакан;
- Соль – 2 столовые ложки;
- Сахар – 1 стакан;
- Кетчуп «Чили» - 6-8 столовых ложек;
- Специи – гвоздика, душистый и горький перец горошком;
- Лук, чеснок, листья хрена и смородины, укроп, петрушка – на ваше усмотрение.
- Огурцы и/или кабачки
А теперь о том, как приготовить (замариновать) огурцы (кабачки) на зиму.
- 1.Огурцы моем и при необходимости обрезаем кончики. Кабачки моем и нарезаем кольцами или полукольцами.
- 2.На дно стерилизованной банки кладем лист хрена, 1 гвоздичку, 1 горошинку душистого перца, 2-3 горошинки горького перца, 3-4 очищенных зубчиков чеснока, половину или целую луковицу (в зависимости от размера), 1 лавровый листик.
- 3.Дальше заполняем доверху баночки подготовленными огурчиками (кабачками), сверху и по бокам укладываем веточки укропа и петрушки.
- 4.В отдельную кастрюлю наливаем воду, уксус, добавляем туда соль, сахар, кетчуп «Чили» и перемешиваем. Ставим на огонь и кипятим.
- 5.Кипящим маринадом заливаем баночки с огурцами (кабачками), накрываем крышками и ставим стерилизовать на 10-15 минут.
- 6.Закатываем баночки, укутываем и оставляем до полного остывания.
- Лично я в этом году планирую консервировать такие огурчики сразу в 2-х литровые баночки. А еще буду их в банках мешать с дольками кабачков. Приятного вам!
Автор рубрики: Ингрет
Поиск по сайту
влажность:
давление:
ветер:
влажность:
давление:
ветер:
Самое популярное на сайте
- Конференция по детскому самоуправлению в Вольнянском ЦДЮТ
- Ананасы из кабачков на зиму
- Карты Bicycle: как отличить подделку от оригинала
- Что такое чокер и как правильно его носить
- Этно село в Вольнянском районе
- Фестиваль красок в День Вольнянска
- Сборы с предпринимателями в Вольнянской горсовете + Кино "Вольнянск весной"
- Начало истории города Вольнянск
- 7 интересных мест Запорожья
- 18 сессия в Вольнянском горсовете (полная версия)
- Пісня "Йде весна"
- Зимние будни родильного отделения Вольнянской ЦРКБ
- Уважаемые абоненты ПАО «Запорожгаз» и «Запорожгаз Сбыт»!
- 68-я сессия / Про медали и ордена
- Глава вторая: завод Классена - Нейфельда
- Вольнянский шоу-балет «Форс»
- Легкий и простой салат Журавушка к Новому году
- Освящение пасок в Вольнянском хлебзаводе
- Волейбол в Вольнянской школе №3
- Владыка Лука в Вольнянске
- Вольнянский Мемориал Славы
- Tурнир по мини-футболу среди пенитенциариев Запорожской области
- Выступление шоу-балета "ФОРС" на 55-летии СИК №55
- Мультики для малышей
- Детский сад №5 на День Вольнянска
- В Вольнянске формируются отряды самообороны
- За 12 місяців 2016 року у Вільнянському районі зареєстровано 197 пожеж, на яких загинуло 6 осіб та травмовано 4 особи, з них 1 дитину
- Областной Конгресс Свидетелей Иеговы 2013
- К 70-летию освобождения Украины (Воспоминания участника освобождения Вольнянского района и свидетельницы этого события)
- Музыкальная пауза / Анджей Кравцов - Angel of Wind
- ВОЛЬНЯНСК в объективе видеокамеры - 2 (Парк "Юбилейный")
- ВОЛЬНЯНСК в объективе видеокамеры
- Выделение денежных средств на детсады Вольнянска / 3 серия / "Сказка"
- Этно село в Вольнянском районе (продолжение)
- Вольнянская вышивальщица
- Помощь переселенцам из Луганска